還記得以前在學校時
今年春茶前段氣候稍稍濕冷
1 week 2 days agoJassid Tea House 畝士茶堂
遇到教師研習
最怕那種枯燥乏味的課程
尤其是已經上了一整天的課，連八的課
晚上還必須留在學校研習
那真的是對身體與精神的煎熬
沒想到十年河西
換成畝士來學校給老師們研習(分享茶葉知識)
想當然
畝士絕不希望讓老師們無聊
連個哈欠都不允許XD
只好渾身解數如花錦
雙手騰那似轆轤
恍惚間好像站在講台上的
是個唱傳奇裡的末角
當然連個哈欠都不允許是玩笑話
和老師們分享茶葉知識和互動
過程相當有趣
特別是討論內容的深度與廣度令人驚艷
有種這場研習實在棒的感覺(自己感覺)
一場課程下來只覺得時間不夠
分享的東西會不會太少
果然！
知識與腦袋的激盪真的可以迸出美妙的火花！
#精誠高中
#畝士茶堂 #教學相長 #台灣茶 #jassidteahouse #teachingandlearning #taiwantea #홍차 #우롱차 #salondethé #maisondethé #차 #お茶 #教えることと学ぶことが共に進歩する #先生 #懐かしい #台湾春摘み烏龍
3 weeks 5 days agoJassid Tea House 畝士茶堂
茶樹生長速度比往年慢了些
尤其是烏龍，採收時間也因此後延
不過剛好遇到了晴朗好天氣
萎凋和攪拌時味道不會騙人
茶菁做起來也格外的香
嘴裡是甜甜的溫柔香氣
喝起來喜孜孜的
畝士相當滿意
於是給它低溫再乾
含水量降到3%的精製
穿上小家碧玉的衣裳
終於春茶上市
#春茶
