天澤香 阿里山金萱
Jinxuan (Ail Mountain) Oolong

NT$690

品種:金萱
產地:石棹
發酵:輕氧化(發酵)
香型:奶香、梔子花香
滋味:清爽、花香味、甜味
層次:5顆星
內容物:120g

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描述

⠀ ⠀「金萱」這個美麗的名字,是民國七十年時,「台灣茶葉之父」吳振鐸先生經過了30多年,以硬枝紅心為父親,台農八號為母親所培育而成,茶樹編號「2027」,一般茶農都稱她「27仔」、或是「台茶12號」。後來吳振鐸先生為了感念祖母,即以祖母的名字為其命名,「金萱」這個美麗的名字自此廣為人知。

⠀ ⠀在茶樹與製茶特色上,金萱天生樹勢就是比別人強壯,應該是遺傳了母親台農八號強壯的體質吧!樹形大而枝密,葉肉也厚實。適製性高,製成多款茶類, 像文山包種、鐵觀音、東方美人、蜜香紅茶、紅烏龍等茶類,香氣與滋味的表現都有不錯水準。

⠀ ⠀製作工藝到位的金萱,不論是烏龍茶式或是紅茶式,比起其他品種,口感特別香郁甘醇,尤其是輕氧化(輕發酵)烏龍茶在香氣呈現上,會帶有令人驚艷的獨特盛開梔子花香、蒼翠鬱鬱森林氣息、軟糯甜甜的奶糖感,實在很適合天氣悶熱的午後來上一杯。

⠀ ⠀清爽的花香甜感,不論是單喝或是搭配著茶點、水果都很舒服,特別是阿里山產區製成的輕氧化(輕發酵)烏龍茶,茶葉更加厚實、柔軟,滋味也更為豐富,畝士覺得她帶有很特別的胭脂甜香,輕輕啜一口,閉上眼,慢慢感受舌頭味蕾上綿綿的韻味流轉鼻喉之間。

額外資訊

重量120 公克

天澤香 阿里山金萱<BR>Jinxuan (Ail Mountain) Oolong

NT$690

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